夢想使人進步

沒有酒的一天，就像沒有太陽的一天~ 法國諺語

愛閱讀，書中自有美食屋是原因之一(哈!)，此次美食追追所要追的名人是元氣地球人褚士瑩所推荐的西式快炒-「貓下去」(跟貓沒有關係啦!)，經過本倫幾次以身試吃褚帥所推薦的美食經驗，的確是有口皆碑的啦!

訊息出自:<<給自己十樣人生禮物>>

第154頁             

褚:「我喜歡去台北市徐州路一家叫『貓下去』的餐廳，除了因為這些廚子都是很有想法，也很能夠在理想和商業操作之間找到平衡點的年輕人之外，另個很重要的原因，是餐廳的書架上，總是有幾本魚的圖鑑，當天進貨現撈的魚…津津有味對照學習。」

(前往拜訪時的當日是:比目魚，一種吃起來有點像雪魚的口感，並不是我喜歡的魚材。並沒有欽點魚。)

貓下去自2009年9月開始營業，一進門可深入直線型的空間，左邊給人客、右邊給廚師們，中間隔了個走道與吧檯。是西式的現場烹調喔~還有現調美酒。現場的廚師們都很年輕，整整齊齊的服裝儀容。

先來一杯餐前酒，哇~調酒有說不出來的好滋味，是要逼偶來個爛醉如泥嘛!？

服務人員會分給每人小盤子，餐點上齊後，用各自的刀叉盤子分食。主餐義大利麵與燉飯，

青醬燉飯風味爽快，

海鮮義大利濃郁中又不過分膩，好好粗喔~偶超甲意滴啦!

兩者之間有著不分軒輊的表現力道。

冷氣有稍微太過(有冷到><~)

服務人員給予的是直率的問話

整體而言，是會再來用餐的好味道。

菜單來囉!

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店家資訊:

要先訂位喔!

【MEOWVELOUS CAFÉ 貓下去西餐快炒小館】

臺北市中正區徐州路38號(在善導寺捷運站附近)
02-23222364（下午3:00以後才有電話接線生）
營業晚上17:30~21:30，每周一公休
只接受四人以下團體訂位