夢想使人進步

要嘛新加坡、要嘛來這裡。

10月去新加坡沒吃到傳說中超極好吃的「沙嗲」，想當初那一天在新加坡從全世界最大的摩天輪下來，底下有新加坡小吃攤，咱們點了一般「沙嗲」竟然是用「炸」的，有沒有搞錯呀降子騙台胞，實在太不完美了，都快哭回台灣。

回到台灣想快點把新加坡旅遊中的美妙回憶速速寫完，卻鬼打牆寫不出什麼所以然…終究牛步般的把手機裡的圖都PO了(好心虛…)。

在這個氣温溜滑梯冷的假日，騎小紅卜卜經過熱鬧非凡的忠孝復興站，剛好紅灯停下卜卜時，往右看瞄到了「文慶雞」，銳利的雙眼再往內瞄進去，我有瞄到「沙嗲」兩字(原來丫玲眼睛也愛吃呀，厲害!)

星期日的下午5點，趁大家都還在SOGO週年慶殺紅眼中，我衝進去文慶雞吃晚餐了。

簡值是新加坡土生土長直接空運來台灣的嘛，吼~

那新加坡乾炒過的飯，鬆鬆桑桑，跟台灣彈Q飽滿的飯很不一樣，

這回我慢慢一小口一小口咀嚼，慢慢的會有淡淡香味從口中溢出，

是乾乾香香的飯喔。

正宗吃法是再將碟子裡黑抹抹又濃稠像是醬油膏的醬倒到飯裡拌勻吃，

又有另一番風味(比乾吃飯美味多了，加分加分!)

台灣賣的新加坡海南雞飯比新加坡的海南雞飯好吃，什麼都是台灣好，哈哈哈!

紫米甜點，濃稠又甜甜蜜蜜，有港式甜點的fu. 

這次的主角「沙嗲」出場，

鏘鏘鏘鏘!不論是原味吃或沾咖哩醬，花時間慢火烘烤出來的肉肉們(雞肉、豬肉)味道是有層次的，這才是我心目中的美食呀(太美妙了，撒花!)。

小小的店， 座席除了1樓還有B1，

牆上有滿滿的明星簽名。

捷運忠孝復興站

地址：台北市忠孝東路三段219-1號
電話：2731-5522